Descripción
Alfa Ácidos: 5,8%
Beta ácidos: 6,2 %
Cohumulonas: 35-40%
Aceites esenciales: 1,4 ml/100g (aprox.)
Reseña:
El H3 es un ecotipo leonés de Brewer`s Gold. Se cultivó en León durante buena parte del siglo XX. Lo utilizaban las cerveceras españolas desde los años 60 hasta hace 20 años, cuando aparecieron los lúpulos de alto amargor. Ahora, ha prendido interés en cerveceros caseros y microcervecerías por recuperar esta variedad leonesa.
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