Características del Super Saaz rizoma de primavera:
Super Saaz rizoma de primavera es el sustituto predilecto del Saaz tradicional. Sus características superiores de crecimiento y elaboración hacen de esta versión de Saaz la mejor opción.
En el aroma es muy parecido al Saaz, con un toque cítrico.
Saaz: Un lúpulo checo clásico con un aroma noble. Tiene un bajo valor de amargor, como la mayoría de los lúpulos nobles. El Saaz se incluye a menudo en las recetas clásicas de cerveza centro europea y aporta un distintivo sabor picante. Muchos cerveceros lo utilizan en cervezas Bohemias y Pilsner finas. Se considera uno de los lúpulos nobles más finos del mundo.
Ácidos alfa: 3-5%
Aroma: Mezcla única de tierra y especias, con toques picantes
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Características:
Nombre Lúpulo: Super Saaz
País: Estados Unidos
Alfa Ácidos: 3%-5%
Beta Ácidos: 3%-8%
Estilo de cerveza típico: Pilsner, Lager, Wheat, Belgian Ales
Sabores y aromas Típicos: Mezcla única de tierra y especias, con toques picantes
Posibles variedades sustitutas: Sterling
Cultivo Super Saaz rizoma de primavera:
Es el lúpulo que más rápido sale de la latencia. Parece crecer mejor en zonas con inviernos más moderados. Ideal para espalderas cortas y/o campos de lúpulo de alta densidad. Muestra resistencia al mildiu. No tolera suelos húmedos ni encharcados. Tarda dos años en establecerse.
Maduración: Precoz
El periodo de venta del esqueje de rizoma es del 1 de marzo al 15 de mayo.
Este rizoma y el resto de rizomas se pueden reservar el resto del año. Los puede reservar desde nuestra web (aquí) o nos escribe a info@vendolupulo.es. La reserva si nos escribe al correo es gratuita. Desde la web, se cobra el importe del pedido y se le enviará la semana del 1 de marzo (serán los primeros en recibir los rizomas).
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Garantía Vendolupulo.es
Es importante que la planta donde se extraen los rizomas esté libre de virus y enfermedades. Nosotros cumplimos con la normativa de la Junta de Castilla y León (ver aquí).
El Registro Oficial de Proveedores de vegetales de Castilla y León (ROPCYL) y el pasaporte fitosanitario nos obliga a cumplir unos estándares rigurosos.
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