Características rizoma de invierno Chinook:
La variedad rizoma de invierno Chinook es una variedad de lúpulo con una producción alta y aromas afrutados.
Nombre Lúpulo: Chinook
País: Estados Unidos
Alfa Ácidos: 8%-14%
Beta Ácidos: 3%-4%
Cohumulona: 29%-34%
Aceites totales: 1.5-2.7 mL/100g
Estilo de cerveza típico: Imperial Stout, Lager, Pale Ale, Porter
Sabores y aromas Típicos: Cítrico, Leñoso
Posibles variedades sustitutas: Galena, Columbus, Target
Cultivo y plantación de un rizoma de lúpulo en invierno:
Rizoma de un año con raíz y cepa llena de brotes latentes.
Se planta entre noviembre y febrero y brota en marzo.
Fácil de cultivar. Tiene mucho vigor.
Características:
Lúpulo con aroma muy intenso en planta.
Disponibilidad:
Los rizomas de invierno de lúpulo estarán disponibles desde la primera semana de noviembre a la última semana de febrero.
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