Descripción de Millennium rizoma de lúpulo:
La variedad Millennium se desarrolló a partir de Nugget para ofrecer una variedad más productiva y resistente a las enfermedades.
Su contenido en cohumulona (entre el 28% y el 35%) lo convierte en un gran agente amargante. Pero también aporta aromas suaves a caramelo, hierbas o flores; incluso, dependiendo de la intensidad, se pueden detectar aromas a resinas.
Características:
Nombre Lúpulo: Millennium
País: Estados Unidos
Alfa Ácidos: 12 – 18%
Beta Ácidos: 4,3 – 5,3%
Cohumulona: 28 – 32%.
Aceites totales: 1,8-2,2 mL/100g
Estilo de cerveza típico: IPA, Stout y Barley Wine
Sabores y aromas Típicos: Caramelo, madera, hierba
Posibles variedades sustitutas: Nugget, Zeus
Cultivo Millennium rizoma de lúpulo:
Millennium es una variedad fácil de cultivar. Es más resistente a enfermedades. Se adapta desde climas un poco cálidos, pasando por climas continentales, hasta climas húmedos. El periodo aproximado recomendado para su plantación es del 1 de marzo al 15 de mayo. Su recolección es sobre el 20 de agosto.
El esqueje se planta bajo tierra y brota a los pocos días.
Se puede cultivar en el terreno (recomendado) o en una maceta grande (a partir de 20 litros).
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Garantía Vendolupulo.es
Es importante que la planta donde se extraen los rizomas esté libre de virus y enfermedades. Nosotros cumplimos con la normativa de la Junta de Castilla y León (ver aquí).
El Registro Oficial de Proveedores de vegetales de Castilla y León (ROPCYL) y el pasaporte fitosanitario nos obliga a cumplir unos estándares rigurosos.
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