Descripción de Callista rizoma de invierno:
La variedad Callista rizoma de invierno tiene buen crecimiento y es fuerte ante las plagas. El crecimiento es vigoroso.
En cuanto a las características del lúpulo Callista es de bajo contenido de alfa ácidos y cohumolona. Es una variedad clásica noble que aporta las tradicionales notas lupuladas alemanas pero con perfíl afrutado.
Características:
Nombre Lúpulo: Callista
País: Alemania
Alfa Ácidos: 2% – 5%
Beta Ácidos: 4-9%
Cohumulona: 15-21%
Aceites totales: 0,7 – 1,5mL/100g
Estilo de cerveza típico: Pilsen, APA American Pale Ale, IPA, IPL Indian Pale Lager
Sabores y aromas Típicos: Frutas verdes, Cítrico, Caramelo
Posibles variedades sustitutas: ??
Cultivo Callista rizoma de invierno:
En noviembre es una buena época para plantar los rizomas de lúpulo. Están hibernando y al tener raíces, en primavera brotan con más fuerza. No hay problemas con las heladas, pues el rizoma resiste temperaturas extremas.
Se puede cultivar en el terreno (recomendado) o en una maceta grande (a partir de 20 litros).
Se puede plantar durante todo el invierno.
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Garantía Vendolupulo.es
Es importante que la planta donde se extraen los rizomas esté libre de virus y enfermedades. Nosotros cumplimos con la normativa de la Junta de Castilla y León (ver aquí).
El registro Oficial de Proveedores de Castilla y León (ROPCYL) y el pasaporte fitosanitario nos obliga a cumplir unos estándares rigurosos.
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